El rito Italiano do café


“Vamos tomar um café?”. Você vai ouvir muitas vezes esta sentença na Itália onde o café é uma verdadera instituiçao, um momento de socializaçao e de encontro.
Em casa fazemos o café com a moka, no bar há mais opçãos. Cada um tem sua forma de tomar o café: você pode escolher entre “macchiato caldo” (com um pouco de leite quente), “macchiato freddo” (com leite frio), “al vetro” (em taça de vidro) o “corretto” (geralmente com grappa ou sambuca, licores italianos) o “marocchino” (manchado com leite e cacau).
Existem muitos mais tipos de cafés nos bares italianos.
Romit recomenda começar o dia com um bom café antes de vir para a escola!

Atenção! Na Itália não se usa a palavra “espresso”, é suficiente falar “un caffè”!


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