Caffè


«Ci prendiamo un caffè?». C’est une phrase que vous entendrez souvent en Italie. Ici, le café est une véritable institution, une activité sociale et une excuse pour se rencontrer.

À la maison, nous le préparons avec une cafetière moka (lien). Dans les bars, une multitude de choix se présentent à vous!

Tout le monde a sa propre manière de boire son café: vous pouvez choisir le macchiato caldo (recouvert de lait chaud), le macchiato freddo (recouvert de lait froid), al vetro (dans une tasse de café en verre), corretto (normalement avec un trait de grappa ou de sambuca, liqueurs italiennes) ou marocchino (macchiato avec poudre de cacao).

Il y a tout autant de manières différentes de boire son café (sans lait) dans les bars italiens.

Romit vous conseille de commencer la journée avec un délicieux café (caffè) avant les cours!

Attention! En Italie, le mot «espresso» n’est pas utilisé. Vous devez simplement commander «un caffè»!


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